복부에 가스가 차면 불편함과 더부룩함이 심해지면서 일상생활에 영향을 줄 수 있습니다. 이를 예방하기 위해 가스를 적게 생성하는 음식을 선택하고 소화를 돕는 조리법을 활용할 수 있는데요. 오늘 포스팅에서는 가스 안차는 음식 5가지 및 요리법 등에 대해 자세히 살펴보도록 하겠습니다.
【참고하면 좋은 글】
1. 소화를 돕는 수분 많은 음식
1-1 오이
오이는 95% 이상이 수분으로 구성되어 있기 때문에 몸속 수분 균형을 유지시켜주며, 소화를 돕게 됩니다. 가벼운 식사나 간식으로 좋으며, 칼로리가 적어 부담없이 섭취 할 수 있습니다.
1-2 수박
수박 또한 수분이 풍부할 뿐 아니라, 신선한 단맛이 가미되어서 여름철에 부담 없는 간식으로 좋습니다. 그리고 수박에는 칼륨이 함유되어 있어서 체내 나트륨 배출을 돕고, 복부 팽만감을 줄여 줍니다.
1-3 오이 냉국
얇게 썬 오이에 식초, 소금, 설탕 그리고 물을 섞어서 시원하게 보관 후 섭취하게 되면 더운 날씨에도 건강에 좋은 오이를 부담 없이 즐길수 있습니다.
2. 소화 효소 풍부한 음식
2-1 파인애플
파인애플에는 브로멜라인 이라는 단백질 분해 효소가 있어 소화를 돕게 됩니다. 특히 육류를 섭취한 후 파인애플을 먹게 되면 소화가 더 원활하게 됩니다.
2-2 파파야
파파야에는 파파인이라는 효소가 들어 있어서 단백질 소화를 촉진하게 됩니다. 이는 가스 생성 가능성을 낮추는데 도움을 줍니다.
2-3 파인애플 스무디
신선한 파인애플과 코코넛 워터 그리고 얼음을 믹서기에 갈아서 시원한 스무디로 만들어 마시면 부담없이 즐길수 있습니다.
3. 장건강 돕는 프로바이오틱스 음식
3-1 요거트
요거트는 프로바이오틱스를 함유하고 있기 때문에 장내의 유익균을 증가시키며, 가스생성을 줄이는데 도움을 주게 됩니다. 특히 무가당 제품을 선택하는 것이 가장 좋습니다.
3-2 김치
김치 또한 발효 과정에서 유산균이 생성되어 장 건강을 개선시키고, 소화를 촉진하는데 도움을 주게 됩니다. 단, 너무 짜거나 맵지 않는 김치가 좋습니다.
3-3 과일 요거트 파르페
무가당 요거트에 딸기, 블루베리, 그리고 그래놀라를 넣어서 영양 가득한 간식으로 섭취하면 장 건강을 챙기면서도 맛있게 즐길수 있습니다.
4. 소화에 좋은 저탄수화물 채소
4-1 아스파라거스
아스파라거스는 천연 이뇨제로 작용해서 몸속의 수분을 조절해 주며, 복부 팽만을 줄이는데 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
4-2 셀러리
셀러리는 칼로리가 낮을뿐 아니라 수분 함량이 높아서 가스를 유발하지 않으면서도 장운동을 촉진하는 역할을 하게 됩니다.
4-3 구운 아스파라거스
아스파라거스를 올리브 오일과 소금으로 간을 한 뒤 오븐에서 노릇하게 구우면 부담 없는 사이드 요리로 활용할 수 있습니다.