저탄고지란 저탄수화물 고지방 식이요법을 의미하는데요. 즉, 적은 양의 탄수화물을 섭취해 체중 감량을 목표로 하는 식습관으로 최근 인기를 얻고 있는 다이어트 방법 중 하나입니다. 단시간 내에 체중감량을 할 수 있다는 장점이 있지만, 건강에 영향을 미칠 수 있는 부작용 또한 존재 하는데요. 그렇다면 저탄고지 다이어트를 하게 되면 어떤 부작용이 발생할 수 있는지, 그리고 건강하게 저탄고지 다이어트를 하는 방법 등에 대해 자세히 살펴보도록 하겠습니다.
1. 저탄고지 다이어트 부작용
저탄고지 다이어트를 시작한 후 초기에는 급격한 체중 감량이 일어날 수 있는데요. 하지만 이는 실제 체중 감량보다는 체내 수분과 근육이 감소하면서 나타나는 증상 입니다. 저탄고지 다이어트로 인한 부작용 중 하나는 바로 신체적인 불균형입니다. 적은 양의 탄수화물을 섭취하게 되면 신체는 에너지를 얻기 위해 체내의 당분을 사용하게 되고, 이는 혈당 수준을 떨어뜨리게 됩니다. 그 결과 피로, 어지러움, 두통, 기억력 감퇴 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
2. 저탄고지 다이어트 건강에 미치는 영향
2-1 변비
탄수화물을 섭취하는 양이 적거나 또는 아예 섭취하지 않는다면, 식이섬유가 부족해 져서 변비와 같은 문제가 발생할 수 있습니다.
2-2 고지혈증
과도한 단백질 섭취는 신장에 부담을 줄 수 있으며, 지방 섭취가 과도한 경우에는 고지혈증 등의 질환 발생 위험이 있습니다. 뿐만 아니라 단백질 섭취를 과하게 하게 되면 신장에 부담이 가해져 신장 결석 등의 문제가 발생할 수도 있습니다.
2-3 콜레스테롤
저탄고지 식단을 따르는 사람들이 LDL콜레스테롤과 아포지단백질 수치가 효준식단 그룹보다 높으며, 나쁜 콜레스테롤을 증가시켜 동맥 막힘, 심장마비, 뇌졸중 같은 심혈관질환 위험을 배 이상으로 높이는 것으로 나타난 연구 결과가 있습니다.
3. 건강한 저탄고지 다이어트 방법
우선 탄수화물 섭취량을 너무 많이 제한하게 되면, 건강에 문제가 생길 수 있으며, 하루에 써야 하는 에너지를 낼 수 없어 일상 생활에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 탄수화물을 함유한 식품도 적절히 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 고지방 식품을 과도하게 섭취하다보면 동맥경화, 고혈압, 당뇨병 등의 건강 문제를 초래할 수 있기 때문에 고지방 식품의 양을 적절히 조절하고 건강한 지방인 올리브오일, 너트, 아보카도, 씨앗 등을 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
또한 저탄고지 다이어트를 할 경우 식이섬유 함량 부족으로 인해 변비가 발생할 수 있으므로, 채소나 과일을 충분하게 섭취하고 물을 많이 마시는 것이 좋습니다.
저탄고지 다이어트는 꾸준한 운동과 함께 병행하면 더욱 효과적이고 건강하게 체중 감량 방법이 될 수 있는데요. 운동을 함께 하면서 근육량을 늘리고 체지방을 감량할 수 있도록 합니다. 그리고 저탄고지 다이어트는 오랜 기간 진행할 경우 더욱 건강에 악영향을 미칠 수 있으므로 2~3개월 정도 단기 다이어트로 하도록 합니다.