반복적인 혈당 스파이크는 당뇨병의 주요 원인 중 하나로 지목되고 있으며, 그 뿐 아니라 고혈압, 비만 등 대사증후군을 초래할 수 있습니다. 오늘 포스팅 에서는 혈당 스파이크 증상 및 낮추기 방법 그리고 혈당스파크 방지 음식 등에 대해 자세히 살펴보도록 하겠습니다.
【참고하면 좋은 글】
1. 혈당 스파이크 란?
혈당 스파이크는 혈당이 급격하게 상승했다가 하락하는 현상으로, 일반적으로 식사후 혈당 수치가 30mg/dL 이상 증가할 때 발생하게 됩니다. 이는 당뇨병 환자 뿐 아니라, 건강한 사람에게도 나타날수 있는데, 보통 탄수화물이나 당분을 과다 섭취할 때 빈번하게 발생하게 됩니다.
반복적인 혈당 스파이크는 인슐린 저항성을 유발하며, 지방 축적을 촉진시켜서 당뇨병 발병 위험을 높일수 있기 때문에 건강에 해로울 수 있습니다.
2. 혈당 스파이크 증상
혈당 스파이크 증상으로는 식사 후에 급격한 피로감과 참을수 없는 졸음, 그리고 집중력과 판단력이 저하되며, 심한 갈증과 허기, 빈뇨 등이 있습니다. 그 외에도 식후 어지러움이나 불안감, 단 음식에 대한 욕구가 생길수 있는데, 이러한 증상들은 특히 탄수화물이 많은 식사를 한 뒤에 더욱 두드러지게 나타날 수 있습니다.
이러한 증상들이 반복적으로 발생할 경우 혈당 스파이크를 의심해 볼 수 있으나, 정확한 진단을 위해서는 의료진과 상담하는 것이 좋습니다.
3. 혈당 스파이크 낮추기
혈당 스파이크를 낮추는 방법으로는 식사 순서 조절, 식전 단백질 섭취 그리고 식후 운동 등이 있습니다. 우선 식사를 할 때 채소와 단백질을 먼저 섭취한 후 탄수화물을 나중에 먹는 식사법을 실천하게 되면 식후 혈당 상승을 완만하게 만들수 있습니다. 식사 전에 분리유청단백질과 같은 고순도 단백질을 섭취하게 되면 GLP-1과 GIP 호르몬 분비를 촉진시켜서 혈당 스파이크를 줄일수 있습니다.
그리고 식후 10분간 걷기와 같이 가벼운 운동 또한 근육에서 포도당 소비를 증가시켜서 혈당을 안정화시키는데 도움을 주게 됩니다. 이러한 방법들을 일상생활에 적용할 경우 혈당 변동을 줄이고 건강한 혈당 관리를 할 수 있게 됩니다.
4. 혈당 스파이크 방지 음식
혈당 스파이크를 방지하는데 도움이 되는 음식으로는 우선 식이섬유가 풍부한 채소류, 해조류 그리고 잡곡밥과 통곡물빵 등이 있습니다. 그 외에도 단백질이 풍부한 식품도 효과적인데, 앞서 언급한 바와 같이 특히 분리유청단백질은 GLP-1과 GIP 호르몬 분비를 촉진시켜서 혈당 상승을 완만하게 만들게 됩니다.
그 외에도 샐러드, 삶은 달걀과 요구르트, 견과류 등도 혈당을 안정적으로 유지하는데 도움을 주는데, 이러한 음식들은 탄수화물의 소화 속도를 늦출 뿐 아니라 인슐린 반응을 조절시켜서 혈당 스파이크를 예방하는데 효과적인 것으로 알려져 있습니다.